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Les gastronomes ou confiseurs, experts ou amateurs utilisent le plus souvent le fondant, le glaçage ou encore la pate à sucre. Cela correspond au procédé de cake decorating ou cake design en anglais. Ensuite,
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Prévoyez des tomates bien mûres et qui ne sont pas sur le point de se gâter. Six fruits de tomates rouges fraiches sont déjà suffisants pour commencer votre préparation. Rendez-vous dans un marché ou chez un fournisseur digne de confiance et approvisionnez-vous en poivrons.