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Sinon, vous pouvez opter pour des produits qui n’ont plus de coquilles. Passez-les dans de l’eau et mettez dans du papier absorbant. Vous devez les conserver bien au frais.Pour la sauce curry, coupez l’échalote et dorez avec de l’huile, de préférence de l’huile d’olive.
Source : https://www.les-planchas.fr/comment-realiser-de-la-pate-a-crepe-simple-et-rapide/
Notons également que le type de farine peut faire varier la recette de la pâte de crêpe. Généralement, la farine blanche est plus utilisée pour la pâte de la crêpe sucrée et la farine sarrasine pour la crêpe salée.